料理– tag –

なすを買ってきたのに冷蔵庫で一週間経ってしまった、なんてことありますよね。 なすは時間がたつと種がでてきたりして味が落ちてしまうので、食べても大丈夫かなと心配になります。 なすの賞味期限は？冷蔵庫で何日、日持ちするのかか、保存の仕方はどう...

ドライいちじく(乾燥いちじく)の食べ方って、どうしたらいいのかわかりにくいですよね。 皮のまま食べていいの？水で戻すの？そのまま食べるの？ などなど、素朴な疑問にお答えします。 【ドライいちじくの食べ方は？】 ドライいちじく(乾燥いちじく)はド...

簡単なようで奥の深い鶏のから揚げ。 二度揚げをするとカリカリになると言いますが、やってみてもうまくカリカリにならないことがありますよね。 二度揚げは、ただ単に二回揚げるだけではうまくいかない・・・？ 実はポイントがあるんです。 今回は、から...